Görgessen lejjebb

Saccharomyces cerevisiae borélesztő 20g 14C felett

Termékkód: 300016453 | Elérhetőség: Raktárról
Egységár: 0 Ft / kg
Érdeklődjön telefonon!

Alkalmas fehér -vörös porok erjesztéséhez. A SACCHAROMYCES CEREVISIAE italipari  alkoholos erjesztésre használatos aktív szárított élesztő, természetből szelektált Saccharomyces cerevisiae. Legalább 15 milliárd élő élesztő sejtet tartalmaz grammonként.Ezt az élesztőt a gyors erjedésindításhoz és az erős stressztoleranciára szelektálták. A gyors erjedésindítás segít megelőzni az élesztős és baktériumos befertőződést és javítja az alkoholkihozatalt, íz- és illattisztaságot. Az élesztő szennyező vadélesztő (100000 élesztőre deklaráltan legfeljebb 1 vadélesztő jut) és baktériumtartalma igen alacsony. Az olcsó élesztők kategóriájában ez a garancia az egészséges, tiszta ízű borok és párlatok erjesztésére. Gyors erjedésindítás, egyenletes maradék cukor nélküli erjesztés jellemzik. Nem képez habot. Kis mennyiségben képez erjedési melléktermékeket. Tiszta ízű borokat és párlatot erjeszt. Az élesztőt  a legjobb hatékonyság és élesztőminőség elérése érdekében pontosan 15 percig rehidratáljuk, 10x-es mennyiségű 35-40 °C hőmérsékletű tiszta vízben. Ha a beoltandó anyag hőmérséklete 25 °C alatt van, az élesztőt oly módon szoktassuk a hideghez, hogy egy lépésben ne érje 10 °C-nál nagyobb, sokkoló hőmérséklet különbség. Beoltási élesztődózis: 20 g/hl erjesztendő anyag. Penészes, rothadt termés esetén a beoltási dózist emeljük 30 g/hl-re. A szárított élesztőt hűvös, száraz, napfénytől védett helyen, fűtő alkalmatosságoktól távol tároljuk a maximális stabilitás és aktivitás érdekében. Fenti körülmények között tárolva a termék a gyártástól számított 24 hónapig stabil marad.

Saccharomyces cerevisiae borélesztő 20g 14C felett
Saccharomyces cerevisiae borélesztő 20g 14C felett
Borászati termék
Borászati termék

Borászati gépek kezelőanyagok, kiegészítők, minden amire a szüret során szüksége lehet. 

Saccharomyces cerevisiae borélesztő 20g 14C felett
AL-KO Benzines fűnyíró Comfort 46.0 SP-A 119936
165.990 Ft
154.371 Ft
- 7 %Akció
Most 11 619
forinttal olcsóbb!
Ingyenes kiszállítás
Nortene PLASTICANE OVAL ovális profilú műanyag nád, 13 mm, PVC - 1,5 x 3 m - szürke - 2011891
11.990 Ft
10.791 Ft
- 10 %Akció
Most 1 199
forinttal olcsóbb!
Nortene BAMBOOCANE hasított bambuszfonat - 2 x 5 m - bambusz - 5030017
15.890 Ft
14.301 Ft
- 10 %Akció
Most 1 589
forinttal olcsóbb!
Nortene VERTICAL TROPIC zöldfal trópusi növényekkel - 1 x 1 Méret (m) - zöld - 2017259
34.990 Ft
31.491 Ft
- 10 %Akció
Most 3 499
forinttal olcsóbb!
Nortene GREENWITCH műsövény 90% - 1,5 x 3 m - zöld/barna - 2011885
21.100 Ft
18.990 Ft
- 10 %Akció
Most 2 110
forinttal olcsóbb!
Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkreFeliratkozás után értesülést kap az újdonságainkról, legújabb hasznos ötleteinkről. A hírlevélről bármikor leiratkozhat.