A kézi refraktométer segítségével lehetősége nyílik a szesztartalmú folyadék ( tömény égetett szesz, alkoholos rövid ital, stb) alkohol fokának mérésére. A LED fej véget nincs szükség természetes és mesterséges fényre, mint egyéb optikai készülékeknél. Biztosítja akár sötét helyiségben és este is a pontos (éles) és precíz mérést.
Használata:
A mérni kívánt (pálinka) szeszből a csomag tartalmában található műanyag pipetta segítségével helyezzünk fel a műszer prizma felületére kb. 2 cseppet. A cseppeket úgy helyezzük fel, hogy a helyiségben, ahol a tesztet végezzük 10-30 celsius legyen. Ha felkentük a prizmafelületre a mérni kívánt folyadékot, akkor a fedelet lég és buborékmentesen zárjuk rá a prizmára, majd nézzünk bele a kukkolóba és az élességet állítsuk be szemünknek megfelelően, majd olvassuk le a mért eredményt. A kukkoló lencséjén át a 0-80 skálát látjuk. A kék felület skála magassága a mért fokig fehéredik. A szeszfokoló előnye, hogy gyors és pontos eredményt ad. Tévedés százalék: 0,2% Nem kell, csak 2 csepp szeszt felhasználni, és a mérési helyszín is szagmentes marad. Ajánlott vendéglátóiparban: a napi standnál tudja ellenőrizni, hogy a kinyitott szesz állagát nem változtatták. Ajánlott pálinkakészítéshez, főleg ha több üstje van. Ajánlott házi pálinka vagy alkohol tartalmú szesz vásárlásánál, hogy ellenőrizni tudja, mit vesz.
Borászati gépek kezelőanyagok, kiegészítők, minden amire a szüret során szüksége lehet.