Görgessen lejjebb

Uvaferm Danstil A Hidegtűrő borélesztő 10C-tól 10g

Termékkód: 300016455 | Elérhetőség: Raktárról
Egységár: 1 Ft / kg
550 Ft
  • Fehérborok mustja: 15-20 g/hl
  • Vörösborcefre: 15-20 g/HL

A termék 20 grammos kiszerelésben csomagoljuk. Használható vörös és fehérborok és pálinka cefre erjesztéséhez univerzális élesztő. Egyszerű, tisztaízű fehér-, és vörös borokhoz, szeszcefrékhez. Nagyon jó erjedési tulajdonságokkal, jó aromaképzéssel rendelkező univerzálisan alkalmazható bor- és párlatélesztő. Megfelelő előkészítés mellett 10 ºC cefre vagy musthőmérsékleten már beindítja az erjedést. 10-34 ºC hőmérséklettartományban, megbízhatóan erjeszt. Gyors erjedésindítás, egyenletes, maradék cukor nélküli erjedéslefutás jellemzi. Alkoholtoleranciája megfelelő tápanyagellátás és hőmérsékletvezetés mellett 20 tf% (normál borok alkoholtartalma 12-14 tf%). Erőteljes észtertermelése következtében alkalmazása illatos borokat és párlatokat eredményez. Jó a tanninextrakciója, ennek következtében a vörösborok megfelelő színintenzitásúak lesznek. Az Uvaferm ALPHA almasavbontó baktériumstarterünkkel harmonizáltan működik, támogatja a vörösbor baktériumos almasavbontását. Használata tehát nemcsak megbízható, tiszta erjedést eredményez, hanem alapvetően illatosabb borokat, párlatokat. Az erjedés újraindítására ezt az élesztőt ajánljuk elsősorban. Európában izolált Saccharomyces cerevisiae (342-es törzs) borélesztő. Szőlőmustok, és egyéb egyszerű erjeszthető cukrokat tartalmazó alapanyagok erjesztésére.Killer-aktív élesztő. Ez lehetővé teszi a fajélesztő dominanciájának gyors kialakulását. Rövid a Lag-fázisa, gyorsan, lendületesen erjeszt. Nagy alkohol és cukortoleranciája van. Batch fermentorban tápanyag-kiegészítéssel 25-32 C-on 5 nap alatt  20tf%-os alkoholtartalomig erjeszt. Erjesztési hőmérséklet-tartomány: 12-32 C. Nem képez habot. Minimális mennyiségű kén-dioxidot termel, ezért párlatkészítéshez is kitűnően használható. A Lallemand szigorú előírásai, és gyártási minőségellenőrzése biztosítja a termék mikrobiológiai tisztaságát. DANSTIL A egyszerű szénhidrátokat tartalmazó szubsztrát fermentációjához javasolt. Must, cukornádszirup, cukorrépamelasz erjesztésére is használják. Rövid idő alatt nagy alkohol-koncentrációig erjeszt.

Felhasználási területek

  • Ajánlott
    Nagyon ajánlott
    Legjobb
  • Borhibák megelőzése
Uvaferm Danstil A Hidegtűrő borélesztő 10C-tól 10g
Uvaferm Danstil A Hidegtűrő borélesztő 10C-tól 10g
Borászati termék
Borászati termék

Borászati gépek kezelőanyagok, kiegészítők, minden amire a szüret során szüksége lehet. 

5 pont regisztrált vásárlónk számára
Uvaferm Danstil A Hidegtűrő borélesztő 10C-tól 10g
Részletek, technikai adatok
Általános
Gyáriszám
BORÉLESZTŐ DAN
Kiszerelés
10 g
AL-KO Benzines fűnyíró Comfort 46.0 SP-A 119936
165.990 Ft
154.371 Ft
- 7 %Akció
Most 11 619
forinttal olcsóbb!
Ingyenes kiszállítás
Nortene PLASTICANE OVAL ovális profilú műanyag nád, 13 mm, PVC - 1,5 x 3 m - szürke - 2011891
11.990 Ft
10.791 Ft
- 10 %Akció
Most 1 199
forinttal olcsóbb!
Nortene BAMBOOCANE hasított bambuszfonat - 2 x 5 m - bambusz - 5030017
15.890 Ft
14.301 Ft
- 10 %Akció
Most 1 589
forinttal olcsóbb!
Nortene VERTICAL TROPIC zöldfal trópusi növényekkel - 1 x 1 Méret (m) - zöld - 2017259
34.990 Ft
31.491 Ft
- 10 %Akció
Most 3 499
forinttal olcsóbb!
Nortene GREENWITCH műsövény 90% - 1,5 x 3 m - zöld/barna - 2011885
21.100 Ft
18.990 Ft
- 10 %Akció
Most 2 110
forinttal olcsóbb!
Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkreFeliratkozás után értesülést kap az újdonságainkról, legújabb hasznos ötleteinkről. A hírlevélről bármikor leiratkozhat.